เมื่อพูดถึงตู้กดน้ำเย็น หรือน้ำร้อนที่เห็นอยู่ทั่วไปตามท้องตลาด ก็อดคิดไม่ได้ว่า น้ำที่อยู่ในตู้ หรือในถังเก็บน้ำนั้นมันสะอาดจริงๆ ใช่มั้ย? และแล้วเราก็ได้คำตอบว่า มีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียมหาศาลในน้ำนั้น  แล้วแบคทีเรียพวกนี้มาจากไหนกัน แต่ก่อนอื่นเราต้องมาจำแนกของตู้กดน้ำกันก่อนครับ 

1. ตู้กดน้ำที่ใช้ถังน้ำคว่ำลงไปที่ตัวตู้ ตู้กดน้ำแบบนี้เราจะเห็นได้ทั่วไป เพราะมีราคาไม่สูง วิธีการเติมน้ำ ก็คือ ใช้คนจับที่ปากถังน้ำ แล้วควำลงไปอย่างรวดเร็ว ก่อนที่จะคว่ำถังน้ำ ให้เราสังเกตุกันก่อนนะครับ ว่าบริเวณน้ำที่ขังอยู่จุดนั้นเป็นอย่างไร สิ่งที่พบก็คือ มีคราบเหลือง เมือกลื่น ๆ เกาะอยู่เต็มไปหมด แล้วนอกจากนั้นถ้ามองดูดีๆ น้ำนั้นสกปรกมากอย่างเห็นได้ชัดมีทั้งฝุ่น ตะกอน ต่างๆ มากมาย ทีนี้เราก็กลับมาที่ว่า แล้วเชื้อโรค แบคทีเรีย ต่างๆ เหล่านี้มาจากไหน ง่ายมากครับ ก็มาจากอากาศภายนอกนั่นเอง อีกอย่างที่สำคัญก็คือ มาจากมือคนที่จับปากถังก่อนที่คว่ำมันลงไปนั่นแหละครับ เห็นแล้วดื่มลงกันมั้ยครับ 
2. ตู้กดน้ำที่มีถังเก็บน้ำภายใน หรือต่อระบบท่อน้ำภายในไว้ แบบนี้ไม่ต้องใช้คนมาคอยคว่ำถังใช่มั้ยครับ แต่ในบทความเกี่ยวกับไบโอฟิล์มที่เคยเขียนไปแล้วว่า เมื่อไหร่ที่น้ำหยุดนิ่ง แบคทีเรียจะเริ่มขยายพันธ์ุและก่อตัวกันอย่างรวดเร็ว จนก่อให้เกิดไบโอฟิล์มในถังน้ำนั่นเอง

แบบนี้ทุกคนก็น่าจะเข้าใจแล้วนะครับ ว่าทำไมหลายๆ ที่ถึงเกิดโรคท้องร่วงกันได้ง่ายโดยเฉพาะหน้าร้อนที่อุณหภูมิสูง ความชื้นก็สูง เป็นสภาวะที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียดีๆ นี่เอง